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米粉生產(chǎn)線是一套大型的生產(chǎn)線，主要作用是規(guī)模化生產(chǎn)米粉，滿足市場對米粉產(chǎn)品的要求。按照不同的工藝布，生產(chǎn)線可以分為：蒸自熟、蒸粉式、干漿式、蒸粒式等；按產(chǎn)品的不同型式可分為：直條米粉生產(chǎn)線、半干粉生產(chǎn)線、鮮米粉生產(chǎn)線、柳州螺螄粉生產(chǎn)線、方便米粉生產(chǎn)線等等；還可以分型號、配置進行分析。

米粉企業(yè)想提高效率和降低成本，除選購先進的米粉生產(chǎn)線外，還需要從保養(yǎng)方面方面來看。用戶花費大資金購進的目的是為了提高生產(chǎn)效率，降低成本。但在實際的操作中，用戶除了需要掌握正確的使用方法以外，為了保持設(shè)備長久的穩(wěn)定運行，讓設(shè)備更好地發(fā)揮效能，并延遲設(shè)備使用壽命，還需要了解生產(chǎn)線的保養(yǎng)技巧。由廠家技術(shù)人員著重介紹了兩個方面。

一方面，用戶對生產(chǎn)線進行保養(yǎng)時一定要重視清潔工作。由于這是食品生產(chǎn)線在運行過程中要對設(shè)備進行清潔，以免下次生產(chǎn)影響米粉的品質(zhì)，所以需要生產(chǎn)完后及時清洗。

另一方面，在工作一段時間后需養(yǎng)護，尤其需要記得潤滑油。生產(chǎn)線中存在著許多零部件，例如齒輪、軸承及變速箱等，這些零部件在使用了一段時間后非常容易生銹或磨損。而涂了潤滑油，便可以保證生產(chǎn)線各個部件順滑。技術(shù)人員指出，要定期對設(shè)備進行全線保養(yǎng)。

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