方便米粉:方便米粉米線是近20年來的即食沖泡型食品,深受年輕消費群體的歡迎,具有非油炸不上火、不斷條、不糊湯、有咬勁、復(fù)水快,85-100度開水泡3-5分鐘即可食用。受電商、網(wǎng)紅直播等渠道的帶動,各種品牌爆發(fā)式涌現(xiàn),市場前景巨大。
生產(chǎn)線概況:線長:141米,占地:長85m*寬15m*高4.5m,產(chǎn)能:600kg原料/小時,用人:12人,用水:1.5t/h,用電:198kw,設(shè)備28臺。外圍配置:1T蒸汽發(fā)生器、5.5kw空壓機、2寸進水總管。
一鍵控制
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大米專用粉碎機
◆ 知識產(chǎn)權(quán):發(fā)明專利
◆ 設(shè)備參數(shù):功率30kw,產(chǎn)能1000kg/h
◆ 簡要說明:
大米專用粉碎機是整線前段核心設(shè)備,主要功能是將大米粉碎,大米粉碎越細,米粉口感越滑。
強力雙頭擠絲機
◆知識產(chǎn)權(quán):發(fā)明專利
◆設(shè)備參數(shù):功率45kw,產(chǎn)能1500kg/h
◆簡要說明:
①強力雙頭擠絲機是整線中段核心設(shè)備之一,主要功能是將熟料擠壓成型成條狀米線。
②擠絲機的壓力直接影響米粉的緊密度,緊密度高米粉筋力好,不易斷條。
蒸自熟化一體機
◆知識產(chǎn)權(quán):發(fā)明專利
◆設(shè)備參數(shù):功率45kw,產(chǎn)能1500kg/h
◆簡要說明:
①蒸自熟化一體機是中段核心設(shè)備,主要是將生料變成熟料的功能。
②通過高溫蒸汽和螺桿擠壓的方式將米粉熟化,熟化度程度直接影響米粉品質(zhì)。