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廣西新聞網(wǎng)柳州10月22日訊（記者 李勤虹 唐雨薇）10月20日，記者在廣西柳州市魚峰區(qū)的柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園內(nèi)了解到，這里是柳州市80%袋裝螺螄粉的生產(chǎn)地，入駐園區(qū)投產(chǎn)的38家企業(yè)每日產(chǎn)銷量已突破250萬袋。為了統(tǒng)籌開展全市袋裝螺螄粉的產(chǎn)供銷一條龍服務(wù)，柳州市魚峰區(qū)政府與中國移動廣西公司柳州分公司合作，利用中國移動5G技術(shù)打造了柳州螺螄粉交易大數(shù)據(jù)平臺，并將于近期在柳州正式對外發(fā)布。目前該平臺已實(shí)現(xiàn)了實(shí)時(shí)監(jiān)測螺螄粉企業(yè)生產(chǎn)情況、掌握螺螄粉原料供求信息，幫助農(nóng)戶優(yōu)化種植業(yè)，助力螺螄粉產(chǎn)業(yè)數(shù)值化發(fā)展。

眾所周知，柳州螺螄粉在近兩年來迅速躥紅，并以其酸辣鮮爽燙的獨(dú)特味道，讓人食用之后記憶深刻。而從螺螄粉產(chǎn)業(yè)興起的2015年至今，小小米粉已經(jīng)突破了三個(gè)“百億”，袋裝螺螄粉銷售收入110億元，配套及衍生產(chǎn)業(yè)銷售收入130億元，實(shí)體門店銷售收入118億元。

中共柳州市魚峰區(qū)委員會辦公室主任周芳睿介紹，2018年柳州市政府明確提出，用工業(yè)的理念謀劃推進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展，打造柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)2.0版本，形成全產(chǎn)業(yè)鏈的升級發(fā)展的規(guī)劃后，柳州市螺螄粉產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、品牌化得到快速發(fā)展，而隨著螺螄粉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，如何保證產(chǎn)品質(zhì)量，確保產(chǎn)品追根溯源，如何打通企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)和市場供需等信息渠道，這些關(guān)乎產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵性大數(shù)據(jù)問題隨之而來。為此，2020年柳州市魚峰區(qū)政府?dāng)y手中國移動廣西柳州分公司敢為人先，攜手打造了基于螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈的大數(shù)據(jù)平臺項(xiàng)目。該平臺依據(jù)5G網(wǎng)絡(luò)與大數(shù)據(jù)、技術(shù)工業(yè)化、互聯(lián)網(wǎng)解析和服務(wù)為基礎(chǔ)，打通了產(chǎn)品原材料交易、產(chǎn)品溯源、行業(yè)發(fā)布系統(tǒng)等環(huán)節(jié)，圍繞產(chǎn)業(yè)指數(shù)和全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，提供供應(yīng)鏈和相關(guān)產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)，達(dá)到優(yōu)化全行業(yè)上下游的資源配置，提升生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級的目標(biāo)，為螺螄粉產(chǎn)業(yè)的主管部門和商家實(shí)現(xiàn)客源分析，精準(zhǔn)勾勒客戶畫像以及銷量的預(yù)測等功能的菜單式服務(wù)，進(jìn)而為螺螄粉產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展提供最真實(shí)最有效的信息化支撐。該平臺以政府為主導(dǎo)，帶領(lǐng)企業(yè)把小米粉大產(chǎn)業(yè)落實(shí)到為民辦實(shí)事的工作中來。

周芳睿表示：“接下來我們將協(xié)同柳州移動一起完成區(qū)內(nèi)所有螺螄粉企業(yè)生產(chǎn)線改造，打造本地真正的螺螄粉品牌，推動螺螄粉企業(yè)管理更新及產(chǎn)業(yè)升級，不斷地提升政府話語權(quán)能力，以及柳州本地螺螄粉企業(yè)的市場競爭力。同時(shí)通過價(jià)格指數(shù)變化的情況，及時(shí)反饋給生產(chǎn)合作者，指導(dǎo)農(nóng)戶調(diào)整種植計(jì)劃，并利用螺螄粉交易平臺，幫助農(nóng)戶拓展銷售渠道，打掉中間商，實(shí)現(xiàn)持續(xù)致富，助力鄉(xiāng)村振興。”

中國移動廣西柳州分公司政企客戶部總經(jīng)理張世杰告訴記者，柳州螺螄粉交易大數(shù)據(jù)平臺是全國首個(gè)為螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供生產(chǎn)指數(shù)支持的系統(tǒng)，通過中國移動5G網(wǎng)絡(luò)，實(shí)時(shí)收集螺螄粉行業(yè)海量數(shù)據(jù)上傳至移動云端，為平臺實(shí)現(xiàn)全域全程篩選分析提供了有力保障，解決了螺螄粉主管部門及商家“找目標(biāo)難、做分析難、做指導(dǎo)難”的問題，為推動柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)升級，提供了最真實(shí)、最有效的信息化支撐。下一步，雙方還將繼續(xù)發(fā)揮優(yōu)勢，積極動員柳州螺螄粉企業(yè)入駐平臺，引導(dǎo)企業(yè)以電子商務(wù)為主要方式實(shí)現(xiàn)管理和營銷,逐步把這一平臺建成集交易、展示、電子商務(wù)、信息交流等功能于一體的螺螄粉產(chǎn)業(yè)綜合電子商務(wù)平臺。同時(shí)，積極幫助螺螄粉企業(yè)對生產(chǎn)線進(jìn)行數(shù)字化升級改造，使之適應(yīng)螺螄粉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展要求，增強(qiáng)市場競爭力，助力鄉(xiāng)村振興。

文章來源：網(wǎng)絡(luò)

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