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【來源:九派新聞綜合人民政協(xié)網(wǎng)、廣西新聞網(wǎng)】。若有版權(quán)問題,請(qǐng)聯(lián)系刪除。謝謝
“螺螄粉”如今已經(jīng)成了許多人的“零食必備”。據(jù)人民政協(xié)網(wǎng)報(bào)道:全國(guó)兩會(huì)期間,全國(guó)政協(xié)委員、廣西壯族自治區(qū)柳州市人民檢察院副檢察長(zhǎng)韋震玲建議推廣螺螄粉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
韋震玲建議將螺螄粉的成功模式輻射全國(guó)各地,為全國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施提供參考與引領(lǐng)。同時(shí),還建議國(guó)家有關(guān)部門出臺(tái)相關(guān)意見,倡導(dǎo)地方各級(jí)政府積極挖掘地方特色涉農(nóng)產(chǎn)品。
據(jù)廣西新聞網(wǎng)此前報(bào)道,螺螄粉是柳州特色小吃,因其湯料加入螺螄熬制而得名。盡管螺螄粉在當(dāng)?shù)丶炔皇莻鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè),也不擁有老字號(hào)品牌,但卻經(jīng)過七年發(fā)展,2021年柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入達(dá)到501.6億元,同比增長(zhǎng)40%。
柳州于2014年才有第一家螺螄粉生產(chǎn)企業(yè),如今這個(gè)數(shù)字變成了127家。小小的一碗螺螄粉,創(chuàng)造的就業(yè)崗位卻超過30萬個(gè),帶動(dòng)了包括大米、竹筍、豆角、木耳在內(nèi)數(shù)十萬畝原材料基地的發(fā)展,形成覆蓋農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)、電子商務(wù)等領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)鏈,年銷售收入超過500億元。解讀其成功“破圈”的密碼在于“政府引導(dǎo)+品牌戰(zhàn)略+現(xiàn)代營(yíng)銷手段”,多方密切配合,精準(zhǔn)發(fā)力的結(jié)果。
這也是一碗螺螄粉做到“五百億”的數(shù)字密碼。
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