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     長沙人早餐喜食米粉，但是進入夏季，因大部門米粉來自小型米粉加工作坊，米粉設備落后，米粉的質(zhì)量引人憂心。5月份開始，長沙市食品安全委員會組織對全市熟食、米粉及豆制品進行了專項整治。

據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計的數(shù)據(jù)是全市每天要消耗10萬公斤濕米粉，這些米粉基本上是由長沙本地的120家米粉生產(chǎn)企業(yè)提供。而目前長沙擁有qs證件的米粉生產(chǎn)廠只有三家企業(yè)擁有先進的自動化米粉設備，其生產(chǎn)能力也就3萬公斤左右，距全市每天10萬公斤的消耗量存在較大差距，其余部分由小型米粉企業(yè)(手工作坊)提供。而小型企業(yè)(手工作坊)米粉設備落后、過期米粉回收加工接著上市、運輸銷售二次污染等方面存在的問題較多。

    長沙相關(guān)單位準備鼓勵有勢力的米粉企業(yè)兼并、整合小企業(yè)，提高米粉加工工藝，引進先進的米粉設備，從而使米粉的質(zhì)量安全得到保證。同時相關(guān)單位計劃用兩年左右的時間，借6月1日起實行的《食品安全法》的“東風”，把長沙的米粉企業(yè)控制在40家左右，“既能保證市場供應，又可以使監(jiān)管更加到位。”這也就意味著目前長沙的120家企業(yè)中將有三分之二的米粉企業(yè)要“出局”。

      長沙米粉生產(chǎn)改革之路即將開啟，要想長久發(fā)展整合資源，改善米粉加工設備，引進先進的陳輝球米粉機械，提高生產(chǎn)力，保證米粉品質(zhì)。

東莞市陳輝球米粉設備有限公司專業(yè)做米粉、米線、粉絲生產(chǎn)設備，自動化技術(shù)領(lǐng)先，所生產(chǎn)出來的米粉外形均勻、平直；顏色潔白、通透、無斑，煮熟后有韌性，不粘鍋，不糊湯，不斷條且無需增加任何添加劑，整條生產(chǎn)線采用不銹鋼制造美觀大方，可幫助更多的米粉生產(chǎn)商走上規(guī)模化、自動化、工業(yè)化、品牌化生產(chǎn)。為米粉企業(yè)注入了新的活力，為米粉投資者提供了新的商機，必將打造米粉行業(yè)發(fā)展的新精彩！

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