米粉企業(yè)的生產(chǎn)車間怎樣布置？

    米粉生產(chǎn)車間及米粉設備的布置與規(guī)劃應契合工廠總體規(guī)劃及功用需求，必需契合國度現(xiàn)行的防火、防噪、運輸、平安、衛(wèi)生及《工業(yè)企業(yè)總平面設計標準》等規(guī)程、標準的請求。而要到達出口歐盟等國的規(guī)范，控制廢品不合格率在百萬分之五以內(nèi)，還需契合HACCP認證請求。米粉車間怎樣布置？下面是米粉生產(chǎn)車間布置建筑問題、通風及空氣凈化問題的留意事項。

一、建筑問題

1、原料從廠房的右邊進，廢品從左邊出，中間設人流入口，保證車間人流和物流順暢，不穿插，滿足米粉生產(chǎn)與管理的請求。、

2、為控制米粉內(nèi)包裝初始菌,應將各車間隔斷，并采取不同的通風計劃。

3、車間為輕鋼構造，墻體及天花板貼光亮、耐腐蝕、耐溫、防水、防霉板。頂板要有恰當坡度，以減少冷凝水滴落。

4、各車間內(nèi)空中做成5%的坡度以利排水，車間內(nèi)周圍設有排水溝，排水溝用不銹鋼制成半圓形，并成坡度排到車間外，在車間出口處要裝地漏篩網(wǎng)以防鼠、蟲、蚊等進入。

5、門窗、天窗要緊密不變形，防護門位置恰當，并便于衛(wèi)生清算。窗臺要設于空中1m以上，內(nèi)側要下斜45°。

二、通風及空氣凈化問題

1、米粉生產(chǎn)車間、倉庫應有良好通風，通風管道進風口要距空中2m以上，遠離污染源。

2、內(nèi)包裝工藝請求：干凈度：10萬級，濕度：50%～60%，溫度：冬季，18℃；夏季，23～25℃。

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