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陳輝球米粉設(shè)備如何控制淀粉和大米的比例？
發(fā)布者：陳輝球米粉設(shè)備有限…  發(fā)布日期：2017/4/27 14:20:15  瀏覽次數(shù)：2388
   米粉以大米為原料添加適當比例的玉米淀粉為原料，大米經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。

   在米粉制作過程中，大米和玉米淀粉的比例直接影響米粉口感和質(zhì)量。陳輝球米粉自動化生產(chǎn)線中的淀粉定量喂料機，通過螺旋輸送攪拌，配合大米定量輸送帶，定額投放淀粉，同時大米和淀粉一同進入米粉專用磨粉機組，使大米和淀粉均勻混合。確保米粉口感、品質(zhì)。



東莞市陳輝球米粉設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事米線技術(shù)（米粉技術(shù)）研究推廣和米線設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)的民營科技企業(yè).公司主要產(chǎn)品有普及型米粉生產(chǎn)線、半干米粉生產(chǎn)線、鮮濕米粉生產(chǎn)線、水米線生產(chǎn)線、云南餌絲生產(chǎn)線、方便米粉 生產(chǎn)線、東莞米粉生產(chǎn)線、粉絲生產(chǎn)線、米粉實驗線。從立項分析，廠房設(shè)計，水電氣布局設(shè)計，設(shè)備布局，工藝技術(shù)培訓，人員培訓及推薦，市場銷售建議等版塊，全方位一條龍服務(wù)于客戶。
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