CHQ400型自熟式半干粉生產(chǎn)線老化需要多長時(shí)間?
發(fā)布者:陳輝球米粉設(shè)備有限… 發(fā)布日期:2017/6/28 11:15:45 瀏覽次數(shù):2603
CHQ400型自熟式半干粉生產(chǎn)線工藝流程有:
配混大米→洗泡潤米→加淀粉→磨粉→和料(加水加碎粉等)→熟化→擠絲→風(fēng)散→切斷掛桿(短掛)→老化→復(fù)蒸→松絲
其中老化環(huán)節(jié)是米粉關(guān)鍵點(diǎn),老化時(shí)的溫度、濕度、時(shí)間都要得當(dāng)。
一般常溫老化4-6小時(shí),然后高溫老化4個(gè)小時(shí)左右。
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