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米線是云南的特色小吃之一,云南過橋米線尤為出名。云南米線與傳統(tǒng)米線的生產(chǎn)工藝還是有所不同。主要是干漿生產(chǎn)工藝。
陳輝球設(shè)備公司研制的云南干漿米線設(shè)備是云南米線生產(chǎn)人力替代者,效益的創(chuàng)造者。因?yàn)殛愝x球云南干漿米線,從投料、調(diào)漿、熟化、擠絲、老化等工序,無需人工動(dòng)手操作,全線設(shè)備無縫連接,物料一直受控于設(shè)備,每小時(shí)加工原料800公斤,是傳統(tǒng)的4倍。全線只需要3人操作,是傳統(tǒng)云南米線生產(chǎn)的4分之一。大大提高了云南米線生產(chǎn)企業(yè)的效益。