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最近螺螄粉的風(fēng)是真的很大,繼肯德基之后,童年神器旺旺居然也推出螺螄粉了,還一口氣推出了螺螄粉+酸辣粉兩種口味。
旺旺推出的螺螄粉是沖泡型的,不需要?jiǎng)踊穑灰谷霟崴菸宸昼娮笥揖涂梢允秤昧?。加上米粉一共?種調(diào)料包,很豪華的配置。還分為先加入,和泡開后再加入的,講究。
米粉沒有采用傳統(tǒng)的粗粉,而是細(xì)粉,大概是為了讓螺螄更容易泡熟入味吧。
螺螄粉的非油炸米面,短暫沖泡后很快發(fā)開來。吃過的網(wǎng)友表示:酸筍的味道剛開包很臭,加入辣油白醋攪拌后,反而被沖淡了。建議搭配旺仔牛奶食用。
——本文源于錢江晚報(bào)
陳輝球螺螄粉設(shè)備有兩種類型,一種是袋裝螺螄粉生產(chǎn)線,另一種則是方便螺螄粉生產(chǎn)線。兩種的不同之外,就方便螺螄粉來說,這是一種可以沖泡即食的,如上圖所示,開水沖泡幾分鐘便可食用。而袋裝螺螄粉又是怎樣的呢?歡迎詳詢。