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廣西柳州，西南工業(yè)重鎮(zhèn)，已經紅“出圈”的螺螄粉賦予這座城市別樣的風味。

袋裝螺螄粉從無到有，全產業(yè)鏈銷售收入突破500億元，帶動20余萬農村人口增收……近年來，柳州以工業(yè)化思維謀劃螺螄粉產業(yè)發(fā)展，加快一二三產融合，將地方特色小吃培育成“大產業(yè)”。

線上線下，國內國外，持續(xù)走紅的螺螄粉背后，究竟蘊含著哪些供給側結構性改革和產業(yè)高質量發(fā)展“配方”？

【來源：新華網】

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